鍛冶工房いわいでは刃物(包丁等)の砥ぎ直しフェアを

京王アートマン聖蹟桜ヶ丘店5階 キッチン用品売場にて

日時:平成27年12月12日(土)~22日(火)

営業時間:10時~18時

開催いたします。

※期間中は当社製品は無料にて砥ぎ直しをいたしますので、

1年ご苦労様の気持ちを込めて、研ぎ直しいたしませんか??

 

本鍛造黒打刺身包丁 刃渡り200mm

ゆうちゃん様(30代・女性)


本鍛造黒打刺身包丁 刃渡り200mm

本鍛造黒打刺身包丁 刃渡り200mm

今まで普通の三徳包丁でお刺身を切っていたのですが、
お刺身の味も変わると前から気になっていたので、
思い切って購入しました。
ホントに気のせいかもしれませんが、すぱっと気持ちよく切れ、
味もいままでよりおいしいような・・・
買ってよかったです。
また機会がありましたら他の包丁も買いたいと思います。
ありがとうございました。

越前打刃物【風紋】牛刀 刃渡り210mm

さくらの爺じい様(60代・男性)


【風紋】牛刀 刃渡り210mm

【風紋】牛刀 刃渡り210mm

今般、いわいさんにお願いして包丁を作って頂きました。
出来上がって送られてきた包丁で家内が玉ねぎを切った処、
切れ味抜群のおかげでしょうか、目に全くしげきが無く、
涙が出ないのだそうです。
家内は形状の違うものをもう一本欲しいと言っています。
その話を聞いて・・・
見栄えも良く、切れ味も良く、購入して良かったと思います。

越前打刃物【風紋】 三徳包丁

チバちゃん様 (60代・男性)


越前打刃物【風紋】 三徳包丁

越前打刃物【風紋】 三徳包丁

最初持った感触は意外と軽いということでしたが、バランスがよく自然に食材に切り込んでいく感覚が何とも言えない心地よさを感じましま。

包丁を持つのを楽しみに台所に立つ機会が多くなりました。