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商品番号 |
A5004 |
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黒打菜切包丁 |
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（標準サイズ） |
7,140 |
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| （中） |
6,615 |
円 |
| （小） |
6,090 |
円 |
サイズ |
全長（標準サイズ）約310mm
全長（中菜切）約285mm
全長（小菜切）約260mm |
刃渡り（標準サイズ）約165mm
刃渡り（中菜切）約150mm
刃渡り（小菜切）約130mm |
重 量 |
（標準サイズ）約150g
（中菜切）約135g
（小菜切）約110g |
鋼 材 |
青紙鋼 |
柄 部 |
P口 朴木 |
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▲写真をクリックすると拡大します。
(左から小菜切･中菜切・標準サイズ）
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商品説明 |
おもに野菜を中心とした家庭用の料理包丁です。
越前武生の打刃物の特色を生かし、本鍛造・手打にて1丁1丁丹念に製作しています。
ハガネ材には青紙鋼を使用し、切れ味・耐久性ともに優れています。 |
使用中の注意 |
冷凍食品や魚の骨などの硬い食材は絶対に切らないで下さい。
刃欠け等の原因になります。 |
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使用後の注意 |
錆びが生じる素材を使用しています。
使用後は中性洗剤にてよく洗い、お湯で流して下さい。
流した後は乾いた布巾等で水分が残らないようによく拭きとって下さい。
また食器乾燥機などには使用しないで下さい。柄割れの原因になります。 |
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