包丁・刃物の専門店　越前打刃物の岩井刃物

錆びにくく、切れ味・耐久力に優れた武生粉末ハイス鋼を使用しました。
アートフラワーなどの花工芸用のナイフです。
料理用の皮むき用ペティナイフとしても使えます。

鋭い刃がついています。
強く叩いて切るような使い方は不適です。

使用後は中性洗剤にてよく洗い、お湯で流して下さい。
流した後は乾いた布巾等で水分が残らないようによく拭きとって下さい。また食器乾燥機などには使用しないで下さい。柄割れの原因になります。