包丁・刃物の専門店　越前打刃物の岩井刃物

越前武生の打刃物の特色を生かし、本鍛造・手打にて1丁1丁丹念に製作しています。
太い枝打ち用です。
刃を短くして重量をもっているので、切る枝にたいして圧力がかかるため作業が楽にできます。

木の節等を叩くときは注意が必要です。
刃欠けを起こすことがあります。できるだけしないほうがいいです。

汚れをよく落とし薄くミシン油を塗布して、よく乾拭きして下さい。