新しい包丁は切れ味重視のステンレス包丁！

鍛冶工房いわいから切れ味を重視したステンレス包丁　
鍛造ダマスカス三徳包丁が登場しました！

ダマスカス鋼に粉末ハイス鋼を挟み込んだ、切れ味よくさらに永切れし、錆びに強く、美しい刃紋の包丁です。

鍛造ダマスカス三徳包丁は今までより細か目の模様と、高硬度ステンレス鋼による永切れと錆に対する強さ切れ味に優れ、それでいて今までのステンレスより軽めになったので、永く使っても疲れにくい包丁です。

持ち手も持ちやすいやすい、和包丁本来の柄を使用して高級感があります。