黒打牛刀包丁(青紙スーパー鋼) 【お客様の声】黒打牛刀

本鍛造 黒打牛刀包丁(青紙スーパー鋼)

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K 様(50代・男性)

本鍛造 黒打牛刀包丁(青紙スーパー鋼)

格好、切れ味、バランス、全てに満足。
岩井さんの包丁は最高

スーパーゴールドシリーズからペティナイフ登場!!

切れ味鋭く、錆びにくい包丁をという お客様の声に答えて、 人気のスーパーゴールドシリーズからペティナイフが登場しました!!

こちらの包丁は、切れ味優れた粉末ハイス鋼を使った、
錆びにくいのに切れ味も求める方におすすめ のペティナイフです。

今回は一般的なサイズの刃渡り130mmと少し大きめの145mmをご用意しました。

ぜひ今までのステンレスの包丁と比べてください。

切れ味、切れの持ちが違います!!

手打出刃包丁 【お客様の声】少ない力で…

越前打刃物  手打出刃包丁

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とっしー 様(20代・男性)


手打出刃包丁
手打出刃包丁

魚を捌きたくて購入。

私はど素人ながらも魚を捌いて料理して、食べるという趣味を持ちたくて購入しました。

以前は家庭の1000円程の三徳包丁で魚を切っていたのですが、まぁ切れないこと切れないこと。身はぼろぼろに崩れるし、頭は落とせないし危ないし…

この出刃を買ってからは本当に料理が楽しいです。

硬いカワハギの頭も一刀両断。3枚おろしがこんなに短時間でできるならもっと早く買えばよかったと後悔しています。

重さもちょうどよく、大変重宝しております。

お刺身を作るために購入しました。

正直お刺身くらいなら家の三徳包丁でも切れるだろうと思っていましたが、ちょっと贅沢してみようと思い購入しました。(家の三徳包丁は1000円程の安いものです。)

結果は大満足です!お刺身も舌触りがまるで違い、包丁でこんなに味が変わるものかと素人の私でもわかるほどでした。

さらに魚の皮を引くときもヒゲを剃るかのようにスイスイ引けるので、このクオリティでこの値段なら買う価値がありました。

今度は風紋が欲しくなりますね笑

切れ味は軽くスパッと切れます。

手打刺身包丁【お客様の声】驚きの連続!

越前打刃物  手打刺身包丁

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とっしー 様(20代・男性)


手打刺身包丁
手打刺身包丁

お刺身を作るために購入しました。

正直お刺身くらいなら家の三徳包丁でも切れるだろうと思っていましたが、ちょっと贅沢してみようと思い購入しました。(家の三徳包丁は1000円程の安いものです。)

結果は大満足です!お刺身も舌触りがまるで違い、包丁でこんなに味が変わるものかと素人の私でもわかるほどでした。

さらに魚の皮を引くときもヒゲを剃るかのようにスイスイ引けるので、このクオリティでこの値段なら買う価値がありました。

今度は風紋が欲しくなりますね笑

切れ味は軽くスパッと切れます。