ぺティナイフアーカイブ - 鍛冶工房いわいのブログ

風紋ぺティナイフ【お客様の声】最高です。

クマ様（50代・男性）

越前打刃物【風紋】ペティナイフ　刃渡り110ｍｍ

初めてこちらで刃物を買わせて頂きました。

買う前に色々と質問に答えて頂きありがとうございました。

買ってから刃物が届き刃の具合を指で確かめると、確かに切れそうですし良い仕上がりです。が、根元の二枚研ぎは歪だったので、星一つマイナスです。

また、刃元に厚みがあり、パワーがあり、小魚等でしたらさばけそうです。

おススメの包丁です。

熊さん様（50代・男性）

初めてこちらで刃物を買わせて頂きました。

買う前に色々と質問に答えて頂きありがとうございました。

また、刃元に厚みがあり、パワーがあり、小魚等でしたらさばけそうです。

おススメの包丁です。

おの様（60代・男性）

だいぶ高くつきましたが、大事に使えば２０～３０年は使用できるでしょう、長期的に見れば安いものです。
しかも良い包丁で！

今回は細かい作業やちょっとした時に1本持っていると便利なペティナイフのご案内です。

ペティナイフは小型の包丁の事で、主に野菜や果物の皮むきや飾り切りなどの細工包丁としても使える便利な包丁です。

牛刀や三徳包丁など、いわゆる万能包丁をお持ちの方が、2本目に購入することが多い包丁です。

使う人をを選ばないので、贈り物にされる方も多い包丁です。
（贈り物の場合には、通常使っているものが鋼の包丁とわかっている場合には風紋をおススメしますが、通常ステンレスやどちらを使っているかわかなない場合にはステンレス系の包丁をおすすめします。）

当店の風紋ペティナイフ105ｍｍは片刃の包丁なので、大きな包丁ではやりにくい小魚も捌け、とても重宝する包丁です。

※もちろんお肉も切れるので、小さめのキッチンの方などはこの1本で全て行う方もいるぐらいの、とても優れた包丁です。

また初めての高級包丁への入門編として購入される方も多い包丁です。

お手入れが面倒という方には、今までのステンレス包丁にはない切れ味が堪能できる高級感のある
ステンレス多層鋼【層雲】ペティナイフがおすすめです。

贈り物に人気の包丁です。

風紋ペティナイフ135ｍｍ
こちらのペティナイフ135ｍｍは少しサイズアップしているので、一人暮らしの方やあまり料理をしない方が、1本切れる包丁をという方に大変人気のサイズです。
また通常大きな包丁を使われる方の2本目に求められることの多いサイズです。

またペティナイフは特に三徳包丁とペティナイフや牛刀とペティナイフの包丁セットとセットで購入される方が多いのも特徴です。

当店人気の高級包丁シリーズから問い合わせの多い包丁をお得な包丁セットにしました！

今回はこの2本でほとんど間に合うという

切れ味抜群！人気ナンバーワン！
風紋三徳包丁とペティナイフの包丁セットです。

牛刀＆ペティナイフ2本とも片刃仕立てなので、お肉や野菜はもちろんお魚も捌ける大変便利な包丁です。

特に人気の風紋包丁をご用意しましたので、きっと気に入っていただけると自信を持っておすすめする包丁セットです。

また少し小ぶりな刺身包丁と出刃包丁のセットをご用意致しましたので、あまり大きな魚は捌かないわ！でもないと困るわ！！っという方にぴったりなサイズです。

（もちろん単品もアップしましたので、どちらかだけという方にも大丈夫です。）

詳しくは包丁セット をご覧下さい。

特に風紋ペティナイフは小魚などは十分に捌けます。

1本であると大変活躍する使い勝手の良い包丁です。