味噌みそ 様(50代・男性)

紋様が良い、切れ味を期待させ、実際、力を入れなくても、簡単に開封できた。
また、持ち手のウッドとの接合面も面一で引っ掛かり等が全くない、ケースも膨らんでいなくてスリムであることが良かった。
やはりイイものを選んでよかったと実感してます。
味噌みそ 様(50代・男性)
紋様が良い、切れ味を期待させ、実際、力を入れなくても、簡単に開封できた。
また、持ち手のウッドとの接合面も面一で引っ掛かり等が全くない、ケースも膨らんでいなくてスリムであることが良かった。
やはりイイものを選んでよかったと実感してます。
味噌の鍛造 様(50代・男性)
初めて利用しましたが、梱包が丁寧で、かつ取扱上の注意事項等の案内など仕事に対しての考え方が垣間消えました。
ペーパーナイフを購入しましたが、視覚的にも素晴らしく美術工芸品のようです。
もちろん切れ味も素晴らしいですが。
今回福井西武にて、ファッションショーを開催するにあたり、
包丁以外にもいろいろなもの作りにチャレンジしていることもあり、
皆様に知ってもらうチャンスというわけで、出店させてもらいました。
今回使用している鋼材はダマスカスというステンレスとニッケルを交互に重ね鍛えたもので、
日本刀のような刃紋を表現したものを使っての作品です。
バックル、マネークリップ、かんざし、ネックレス、ペーパーナイフ、フォーク、スプーン等と
今までにない商品にチャレンジしました。
作り方は越前打刃物の包丁とまったく同じ手順で作っております。
磨き上げも包丁と同じ手順で加工して仕上げたました。