車海老様（70代以上・男性）
かみさんも、私も使いますがよく切れます。パンや肉も気持ちが良いぐらい切れます、
もう私の年齢ではこれが最後の包丁かなと思います、
思い切って買いましたが満足しています。。
【ショップレビュー】
| 分からないとき電話で問い合わせましたが、気持ちの良い対応でした ありがとうございました。 |
レビューありがとうございました。
ご購入以外にもお手入れなど気になることなどありましたら、お気軽にご連絡していただければ、わかる範囲とはなりますが、精一杯お力にならせていただきますので、今後ともよろしくお願いいたします。
ありがとうございました。
包丁と言えば関？イヤ越前や!!様（40代・男性）
今回はお値打ち品を買いました。
刺身包丁ではないのを買いました。
もっと高い包丁が欲しくなりますな！
| 頻繁には買えないから、次は高めの品を買う為にお金を貯めます。 |
tomo 様（60代以上・女性）
| とても使い易いのでプレゼントにしました。 職人技の本物は違う！と云って喜んでくれました お料理頑張るそうです。 |
ひらめ様（70代以上・男性）
| 合羽橋の有名刃物店の鋳造ステンの牛刀、出刃、柳刃を使用していますが、これは別格の切れ味です。 バランスも良く使っていて楽しいです。 またケース（箱）も他社の物に比べすごく立派でビックリしました。 全てにわたり素晴らしく、大変満足しています、ありがとうございました。 |
ヒロ様（50代・女性）
| 切れ味は普通にいいです。 持ち手と刃先の重心のバランスが非常によくて、そのため無駄な力を入れないで切れます。 ずっと愛用できる包丁です。 |
| 海外の友人からのリクエストで購入しました。 とても気に入ってもらえました。 自慢の一丁でお料理を楽しんでいる様子です。 |
【ショップへのお客様の声】
■プレゼント
とても丁寧に対応していただきました。
二本のうち一本はプレゼント用にとても美しく包装して頂き感激です。
bun-chan様（60代・男性）
いわいさんのホームページを拝見して、まずはこちらの包丁を購入してみましたが、すっと刃先が入っていき、予想通りの切れ味でした。
満足しています。
純さん 様（20代・男性）
ちょうど1年前くらいには風紋シリーズの出刃と菜切包丁を家族からプレゼントされ、とても気に入り今回は本商品を購入しました。切れ味はとても良く、柄の握りも馴染みやすく、180mmながら適度に重く扱いやすい包丁という印象で満足です。
ですが、包丁を使用した際に背から見える刃先部分が少し歪んでいる様に見え、使用に違和感が生じてしまいました。そこだけ少し残念な気持ちがありましたので5段階の4にさせていただきました。
文助様（60代・男性）
| 定年を迎え料理にチャレンジ、ホームセンターには大量生産の包丁が沢山あれど、腕を上げるには、それなりの物でなくてはならない。 実物が届いて開封、あまりの美しさに感動、早速、手に持ってみる、素人ではあるが手作りの本物を感じた。 職人さんの丹精込めた包丁、名入れまでしていただいてありがとうございました。大事に使っていきたいと思います。 いわい工房さんの益々のご発展を祈ります。 |
さとひ様（60代・女性）
| 今まで使ってきた包丁の最高峰。 気持ち良いのを通り越して恐ろしいほどの切れ味です。初めて手に取った瞬間「妖刀」というワードが浮かびました。 それほどの底光り。名人とはかくあるものだという証拠だと思い知りました。人生最後の贅沢をさせて頂きました。 しかも、購入してすぐ兄の釣り成果の魚を捌き、欠けてしまってとほほ。 研ぎ直しのお願いにも快く迅速に対応して頂き心から感謝です。 ありがとうございました。 |
【鍛冶工房いわい】より
この度はご購入ありがとうございました。
これからもどんどん使っていただき、また切れが悪くなってきたときや刃こぼれした時などには、どんどん研ぎ直しに出していただき、長くご愛用頂ければ幸いです。
今後ともよろしくお願いいたします。
タカユキ 様（40代・男性）
包丁はとても気に入ってます。
キャンプなどで野外で使用するので同時に鞘を購入したかったのですが現在鉄製の包丁の鞘を販売されてなかったのが残念でした。
再販されるのを願います。
またリピートしたいので。
