手打身卸包丁【お客様の声】綺麗 手打身卸包丁 Tetu 様(40代・男性) 手打身卸包丁 180mm 仕上げが丁寧できれい。 刃元の厚みも十分で、重さも使い良い重さで手になじむ。 切れ味も十分で、身卸しでこの値段は買い得だと思う。
黒打 身卸包丁【お客様の声】使い心地最高 本鍛造 黒打 身卸包丁 刃渡り210mm ヒッキー!様(30代・男性) 本鍛造 黒打 身卸包丁(画像は180mmです。) 魚を裁く仕事をしていますが、刃が細目に出来ているので、今まで使っていた包丁では切れないような、少し凍っている魚でも問題なく切ることが出来るので作業が捗ります。 切れ味も落ちにくく、少し研ぐともとの切れ味に戻るのでとても助かっています。 まだ欲しい包丁があるので次回も購入を予定しています。
黒打 身卸包丁【お客様の声】とても使えます。 本鍛造 黒打 身卸包丁 刃渡り180mm sawa様(40代・女性) 本鍛造 黒打 身卸包丁 魚をさばく包丁がほしかったのですが、今まで文化包丁で魚を卸したり、刺身を卸していたので、こちらを使用したところ、スムーズに卸せました。 とてもよく切れ、お買い得な包丁だと思いました。