さしずめ刺身包丁。【お客様の声】 本鍛造黒打刺身包丁 刃渡り200ｍｍ 包丁と言えば関？イヤ越前や!! 様（40代・男性） 本鍛造黒打刺身包丁刃渡り200ｍｍ 岐阜県人だからスーパー行けば関包丁ばかり。関包丁は素晴らしいと思う だが断る！岩井工房包丁の技術力こそ、世界一ｨｨｨ！！
