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匠がおすすめする特別ご奉仕品です。

本格的な手打ちの包丁をお求め安い価格で販売!初めての本格的な手打ちの鋼の包丁をお求めの方に、ピッタリな包丁です。

野菜・肉包丁(主に野菜やお肉・果物用の包丁です。)

野菜やお肉に、本格的な鋼の包丁を使ってみませんか!

かつら剥きに最適な薄刃包丁
No.A5020
片刃ズンブリ
薄刃包丁
9,200円
10,120円
かつら剥きに最適な薄刃包丁
No.A5021
鎌型
薄刃包丁
9,200円
10,120円
黒打菜切包丁
No.A5004
黒打菜切包丁
6,800円
7,480円
黒打三徳包丁
No.A5005
黒打
三徳包丁
6,800円
7,480円
多用途に使える牛刀です。
No.A5008
黒打牛刀型
刃渡り180mm
6,800円
7,480円

魚用包丁

魚料理に本格的な切れ味を堪能できる本格手打ちの入門的な包丁です。

本鍛造身卸し包丁(刺身出刃包丁)
No.A5010
手打身卸包丁
刃渡り約180mm
6,800円
7,480円
手打出刃包丁
No.A5001
手打出刃包丁
刃渡り約150 mm
6,800円
7,480円
手打刺身包丁
No.A5002
手打刺身包丁
刃渡り200mm
6,800円
7,480円
三枚卸から刺身まで兼用できる黒打舟行包丁
No.A5009
黒打舟行包丁
刃渡り140mm
6,000円
6,600円

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