三徳包丁・菜切・薄刃などの和包丁や牛刀・ペティナイフなどの洋包丁の一覧

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野菜・肉用包丁一覧です。

主に野菜に適した包丁です。

菜切包丁・薄刃包丁

菜切包丁や薄刃包丁は野菜のブツ切り、刻み物、千切りなど、野菜を扱うのに最も適した包丁です。

野菜なら風紋菜切包丁
No.A1004
風紋
菜切包丁
本体価格22,000円
税込価格23,760円
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黒打菜切包丁
No.A1002
本鍛造
黒打菜切包丁
本体価格13,000円
税込価格14,040円
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本鍛造鎌型片刃薄刃包丁
No.A2005
本鍛造
鎌型片刃薄刃包丁
本体価格21,000円
税込価格22,680円
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ステンレスを割込みした菜切包丁
No.A3012
本鍛造
みがき菜切包丁
本体価格16,000円
税込価格17,280円
みがき菜切包丁商品詳細へ
ステンレス包丁菜切包丁です。
No.A3005
ステンレス多重層鋼
菜切包丁
本体価格13,000円
税込価格14,040円
ステンレス多重層鋼菜切包丁商品詳細へ
風紋 鎌型薄刃包丁
No.A4001
風紋
鎌型薄刃包丁
本体価格46,000円
税込価格49,680円
鎌型薄刃包丁へ

主にお肉や野菜・果物など多目的に使える包丁です。

三徳包丁

三徳包丁は野菜だけでなく、イカやタコ、小魚やお肉と多用途に使える用に改良した、一般的に万能包丁や文化包丁といわれている和包丁です。

青紙スーパー使った三徳包丁
No.A1006
本鍛造
黒打三徳包丁
(青紙スーパー)
本体価格19,000円
税込価格20,520円
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当店一番人気の風紋三徳包丁
No.A1005
風紋
三徳包丁
本体価格22,000円
税込価格23,760円
風紋三徳包丁へ
黒打三徳包丁
No.A1001
本鍛造
黒打三徳包丁
本体価格13,000円
税込価格14,040円
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立体仕上げのダマスカス三徳包丁
No.A3026
本鍛造
ダマスカス三徳
【浮雲仕上】
本体価格60,000円
税込価格64,800円
ダマスカス三徳【浮雲】商品詳細へ
ダマスカス三徳包丁
No.A3027
本鍛造
ダマスカス三徳
本体価格50,000円
税込価格54,000円
ダマスカス三徳商品詳細へ
V10三徳包丁
No.A3028
V10三徳包丁
本体価格13,000円
税込価格14,040円
V10三徳包丁商品詳細へ
スーパーゴールド三徳包丁
No.A3024
スーパーゴールド
三徳包丁
本体価格21,000円
税込価格22,680円
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本鍛造三徳【浮雲】
No.A3007
本鍛造
三徳【浮雲】
本体価格33,000円
税込価格35,640円
三徳包丁【浮雲】商品詳細へ
ステンレスを割込みした三徳包丁です。
No.A3011
本鍛造
みがき三徳包丁
本体価格16,000円
税込価格17,280円
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ステンレス多重層鋼  三徳包丁
No.A3004
ステンレス多重層鋼
三徳包丁
本体価格13,000円
税込価格14,040円
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牛刀

牛刀は三徳包丁と同じく肉や野菜はもちろん、魚にとご利用いただける、1本で多用途に使える大変便利な包丁です。

(特に風紋牛刀は片刃仕様の為、お魚も捌ける大変便利な包丁です。)

青紙スーパー牛刀包丁
No.A2025
本鍛造
黒打牛刀包丁
(青紙スーパー)
本体価格19,000円
税込価格20,520円
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風紋 牛刀210mm
No.A4020
風紋 牛刀
刃渡り(210mm)
本体価格30,000円
税込価格32,400円
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風紋牛刀180mm
No.A4021
風紋 牛刀
刃渡り(180mm)
本体価格24,500円
税込価格26,460円
風紋牛刀(180mm)商品詳細へ
風紋牛刀165mm
No.A2006
風紋 牛刀
刃渡り(165mm)
本体価格22,000円
税込価格23,760円
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浮雲 牛刀型
No.A3006
浮雲 牛刀型
本体価格33,000円
税込価格35,640円
浮雲 牛刀型商品詳細へ
本鍛造みがき牛刀
No.A3013
本鍛造
みがき牛刀
本体価格16,000円
税込価格17,280円
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ダマスカス 牛刀型
No.A3025
ダマスカス
牛刀型
刃渡り150mm
本体価格22,000円
税込価格22,680円
ダマスカス牛刀型商品詳細へ
スーパーゴールド牛刀180mm
No.A3021
スーパーゴールド
牛刀 180mm
本体価格21,000円
税込価格22,680円
スーパーゴールド牛刀180mm商品詳細へ
スーパーゴールド牛刀210mm
No.A3020
スーパーゴールド
牛刀 210mm
本体価格26,000円
税込価格28,080円
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ぺティナイフ

ペティナイフは刃渡りの小さい扱いやすい大変便利な包丁です。
果物や野菜の面取りや飾り切り、細かい作業に適しています。

また風紋ぺティナイフは片刃仕様の為、小魚なども捌けるすぐれた包丁です。

風紋 ペティナイフ
No.A2011
風紋ペティナイフ
刃渡り(110mm)
本体価格15,000円
税込価格16,200円
風紋 ペティナイフ
ダマスカス ペティナイフ105mm
No.A3002
ダマスカス
ペティナイフ105mm
本体価格15,000円
税込価格16,200円
ダマスカスペティナイフ105mm商品詳細へ

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