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贈り物特集

おすすすめセット

つり好きや料理好きに欠かせない人気の包丁セットです。

三徳包丁・出刃包丁・刺身包丁のセット
No.AS1003
風紋刺身・出刃包丁
三徳包丁
3本セット
70,000円
75,600円
魚料理にピッタリな包丁セットです。
No.AS1001
風紋刺身包丁200㎜
風紋出刃包丁150㎜
2本セット
48,500円
52,380円
牛刀とぺティナイフのセット
No.AS1010
風紋牛刀210mm
風紋ぺティナイフ135mm
2本セット
46,500円
50,220円
黒打刺身・出刃・三徳包丁
No.AS2003
黒打刺身・出刃・
三徳包丁
3本セット
38,000円
41,040円

出刃包丁

刃の厚い包丁で、固いものも切ることができ、魚のあらおろしやブツ切りや三枚おろしに適した和包丁です。
また、魚だけでなく最近では肉の塊を切るのに使われる包丁です。

風紋出刃包丁150mm
No.A2003
風紋
出刃包丁
刃渡り150mm
24,000円
25,920円
黒打出刃包丁150mm
No.A2001
黒打
出刃包丁
刃渡り150mm
13,000円
14,040円
少し小ぶりな風紋出刃包丁
No.A2022
風紋
出刃包丁
刃渡り135mm
22,000円
23,760円
少し小ぶりな黒打出刃包丁
No.A2024
黒打
出刃包丁
刃渡り135mm
12,000円
12,960円

刺身包丁(柳刃包丁)

生の魚介類を刺身などのために、切り身などを薄く切るために使われる和包丁です。
(最近では魚以外にも、お肉を薄く切るのに使う方も多い包丁です。)

風紋刺身包丁200mm
No.A2004
風紋
刺身包丁
刃渡り200mm
25,500円
27,540円
本鍛造鎌型黒打刺身包丁
No.A2020
本鍛造
黒打刺身包丁
刃渡り200mm
13,000円
14,040円
風紋 柳刃包丁230mm
No.A4002
風紋
柳刃包丁
刃渡り230mm
33,000円
35,640円
本鍛造鎌型黒打刺身包丁
No.A2026
本鍛造
黒打柳刃包丁
刃渡り230mm
17,000円
18,360円

舟行包丁

魚以外にも野菜、肉と多用途に使える便利な和包丁です。

魚の三枚おろしに!風紋舟行(薄出刃包丁)155mm
No.A2010
風紋 舟行
(薄出刃包丁)
刃渡り155mm
24,000円
25,920円
風紋 舟行
No.A2002
風紋舟行
(薄出刃包丁)
刃渡り125mm
18,000円
19,440円
魚の三枚おろしに!黒打舟行(薄出刃包丁)
No.A2007
黒打 舟行
(薄出刃包丁)
刃渡り155mm
13,000円
14,040円

身卸包丁

一般に刺身出刃包丁と呼ばれており、魚を捌くことも、刺身の卸すことも出来る便利な和包丁です。

風紋 身卸包丁(刺身出刃包丁)
No.A2009
風紋
身卸包丁
刃渡り180mm
21,000円
22,680円
黒打身卸包丁(刺身出刃包丁)
No.A2008
黒打
身卸包丁
刃渡り180mm
13,000円
14,040円

牛刀

三徳包丁と同じく肉や野菜はもちろん、魚料理にもご利用いただける、1本で多用途に使える大変便利な包丁です。
(特に風紋牛刀は片刃仕様の為、お魚も捌ける包丁です。)

風紋 牛刀210mm
No.A4020
風紋 牛刀
刃渡り210mm
30,000円
32,400円
風紋牛刀180mm
No.A4021
風紋 牛刀
刃渡り180mm
24,500円
26,460円
浮雲 牛刀型
No.A3006
浮雲 牛刀型
33,000円
35,640円
ダマスカス 牛刀型
No.A3025
ダマスカス
牛刀型
21,000円
22,680円

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